Dit verandert er per 1 januari 2025 binnen de horeca-CAO
Het personeelstekort in de horeca blijft een grote uitdaging. Om de sector aantrekkelijker te maken voor werknemers én werkgevers, zijn er per 1 januari 2025 weer een aantal belangrijke wijzigingen in de horeca-CAO. Dit zijn de belangrijkste veranderingen waar je als horecaondernemer rekening mee moet houden.
Loonstijgingen in de horeca
Per 1 januari 2025 gaan de lonen in de horeca opnieuw omhoog. Dit is een belangrijke stap om de sector concurrerend te houden ten opzichte van andere branches. De loonsverhogingen zien er als volgt uit:
- 1 januari 2025: +2,5%
- 1 juli 2025: +1%
- 1 januari 2026: +2,5%
Daarnaast wordt de leeftijd waarop werknemers het volledige basisloon van hun functiegroep ontvangen verlaagd van 21 naar 20 jaar. Dit betekent dat jongere medewerkers eerder een volwaardig loon krijgen, wat kan helpen om meer jonge krachten voor de horeca te behouden.
Transparanter loon- en functiegebouw
Het functie- en loongebouw binnen de horeca is vereenvoudigd en geactualiseerd. Hierdoor wordt het beter inzichtelijk welke functie in welke loonschaal valt en wat de bijbehorende doorgroeimogelijkheden zijn. Dit moet zorgen voor meer transparantie en eerlijkere beloning binnen de sector.
Verplichte stagevergoeding omhoog
Om stagiairs meer te waarderen en stages aantrekkelijker te maken, stijgt de minimale stagevergoeding per 1 januari 2025 naar € 400 bruto per maand voor een fulltime stage. Werkgevers mogen natuurlijk altijd kiezen om een hogere vergoeding te bieden, maar dit is de nieuwe ondergrens.
Extra verlof voor trouwe werknemers
Werknemers die 10 jaar of langer bij dezelfde werkgever in dienst zijn, krijgen vanaf 2025 recht op extra verlofdagen. Dit loyaliteitsverlof is bedoeld als beloning voor langdurige inzet en als stimulans voor medewerkers om langer in de horeca te blijven werken.
Betere werk-privébalans: aanpassing overwerkregels
Zomerdrukte, feestdagen of weekenden: de horeca heeft vaak te maken met piekdrukte. Dat betekent hard werken en geregeld lange (nacht)diensten. Werknemers krijgen vanaf 2025 meer zeggenschap over hun overuren. Dit betekent:
- Werknemers mogen meer invloed uitoefenen op hun werktijden.
- Overwerk dient tijdig te worden gecompenseerd.
- Werkgevers kunnen niet onbeperkt overuren eisen.
Deze wijziging moet ervoor zorgen dat horecapersoneel minder vaak onverwacht moet overwerken en meer balans vindt tussen werk en privé.
Wat betekent dit voor jou als horecaondernemer?
De nieuwe horeca-CAO heeft impact op jouw bedrijf. Hogere lonen, verplichte stagevergoedingen en betere werk-privébalans betekenen een investering in je personeel, maar dragen ook bij aan een sterkere en duurzamere horecabranche. Zorg dat je goed voorbereid bent op deze veranderingen en pas je personeelsbeleid op tijd aan.
De nieuwe horeca-CAO geldt van 1 januari 2025 tot en met 31 december 2025. Eind 2025 wordt gekeken of er opnieuw aanpassingen nodig zijn voor 2026. Blijf op de hoogte van de ontwikkelingen en zorg dat je jouw team de beste arbeidsvoorwaarden biedt!
