Bakkerij & Patisserie
Waarom jij naar Bakkerij & Patisserie moet
Bakkerij en patisserie zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar bieden ook eindeloze mogelijkheden voor het creëren van indrukwekkende showstukken. Steeds meer restauranthouders kiezen ervoor om diverse broodsoorten aan te bieden of zelfs hun eigen brood te bakken, wat vaak een extra dimensie toevoegt aan hun menu en gastbeleving. Maar voegen deze uitbreidingen echt waarde toe aan je horecaconcept? En wat is de rol van een koffiecorner of lunchroom in je zaak, en hoe kun je deze zo inzetten dat het je rendement verhoogt? Laat je inspireren door de laatste ontwikkelingen in bakkerij en patisserie en ontdek hoe je deze kunt integreren in jouw horecaonderneming voor meer succes en klanttevredenheid!
Waar vind je het thema Bakkerij & Patisserie?
Het thema Bakkerij & Patisserie vind je in hal 12: bekijk hier de beursvloer.
Programma thema Bakkerij & Patisserie
Coffee Concepts
Branders, ondernemers, makers en leveranciers uit zowel de koffie, thee en cacao industrie als de bakkerij en patisserie wereld laten zien hoe je als ondernemer inspeelt op de trends van vandaag. Luister naar inspirerende verhalen van doorgewinterde koffie-experts en gepassioneerde nieuwkomers. Zie en leer hoe je voldoet aan de kwaliteitseisen van nu: smaak, ingrediënten, apparatuur en service.