Tenair

Datalayers

Voorkom doffe glazen met deze 6 tips tegen glascorrosie. Ontdek hoe de juiste wasmethoden en behandeling de levensduur van je glaswerk verlengen!

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

Leer alles over de HACCP-regels in de horeca, een systeem voor voedselveiligheid. Creëer een veilige omgeving en voldoe aan de wettelijke eisen.

HACCP-regels in de horeca: alles wat je moet weten

Dark kitchens hebben geen fysieke locatie, maar zijn volledig gericht op bezorgmaaltijden. Maar wat heb je precies nodig om een dark kitchen op te zetten?

Starten met een dark kitchen: wat heb je nodig?

Loades fries zijn een opvallende nieuwe trend in het culinaire landschap. Deze culinaire vernieuwing geeft de klassieke friet een geheel nieuwe dimensie.

Toppings op friet: een trend voor marges en creativiteit

Hygiëne is een dagelijkse uitdaging en verantwoordelijkheid in de horeca. Zowel voor je personeel als gast is het belangrijk de HACCP-regels te volgen.

Hygiëne in de keuken: veiligheid voor personeel én gast

Heerlijke friet in 90 seconden door middel van hete lucht, zonder frituurolie en afzuigkap. Alleen hete lucht en een 230V aansluiting met Fritessa's oven.

Innovatie in snelle dienstverlening: Fritessa transformeert het speelveld

De Winterhalter vaatwasmachines uit de MT-serie beschikken over een modulair systeem. Zo voldoen ze aan de eisen van vandaag én van morgen.

De nieuwe transportvaatwasmachines van Winterhalter

Wat is het effect van apparaten, in het zicht van de gast? Sfeerverhogende apparaten scheppen verwachtingen voor de kwaliteit en versheid.

Sfeerverhogende apparaten, ja ze bestaan!

De horeca is een branche met zeer veel bepalingen, onder andere in de keuken. Bekijk de wetten en regels die gelden in de horecakeuken.

Regels en Wetten – regels in de keuken

Publication Date

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Cookie Bot

article-login-popup-title

Horecava 2026

delete-account-title

Berichten

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Grootkeuken

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

HACCP-regels in de horeca: alles wat je moet weten

Starten met een dark kitchen: wat heb je nodig?

Toppings op friet: een trend voor marges en creativiteit

Hygiëne in de keuken: veiligheid voor personeel én gast

Innovatie in snelle dienstverlening: Fritessa transformeert het speelveld

De nieuwe transportvaatwasmachines van Winterhalter

Sfeerverhogende apparaten, ja ze bestaan!

Regels en Wetten – regels in de keuken

Georganiseerd door

Nieuws

Word exposant

Al Exposant?

Contact

Exhibiting

Thema's Horecava

Programma

Alles voor de smaak

Alles voor de zaak

TrendLAB

Wedstrijden

Bezoekersinfo

Exposanten

Over Horecava

Route & Verblijf

Grootkeuken

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

HACCP-regels in de horeca: alles wat je moet weten

Starten met een dark kitchen: wat heb je nodig?

Toppings op friet: een trend voor marges en creativiteit

Hygiëne in de keuken: veiligheid voor personeel én gast

Innovatie in snelle dienstverlening: Fritessa transformeert het speelveld

De nieuwe transportvaatwasmachines van Winterhalter

Sfeerverhogende apparaten, ja ze bestaan!

Regels en Wetten – regels in de keuken