Tenair

Datalayers

De horeca is 2025 gestart met een gemengd beeld. Terwijl de foodservice-markt een lichte groei in inkoopwaarde laat zien, blijft het volume achter bij pre-pandemische niveaus. Uit de nieuwste periodemonitor van Foodstep blijkt dat prijsstijgingen nog steeds een belangrijke drijfveer zijn achter de groei, terwijl consumenten steeds kritischer worden over hun uitgaven.

Waarom gasten kritischer uitgeven en hoe jij daarop inspeelt

Ontdek waarom technologie, waaronder Artificial Intelligence, onmisbaar is voor de horeca. Slimme tools maken je zaak efficiënter en persoonlijker.

Waarom AI onmisbaar is in de horeca

Zorg dat je als werkgever voldoet aan de aanzegverplichting. Voorkom discussies en bied werknemers op tijd duidelijkheid over contractverlenging.

De aanzegverplichting: voorkom onzekerheid bij je werknemer

Ontdek de Green Heroes Plant Smash Burger van SALOMON FoodWorld: 100% plantaardig, sappig en knapperig. Voorgesmasht en snel bereid!

Onweerstaanbaar: De Green Heroes Plant Smash Burger

Van microbranderijen en koffiecocktails tot nieuwe zetmethoden en goed getraind personeel – deze koffietrends veranderen de horeca.

Trends op het gebied van koffie

Voorkom doffe glazen met deze 6 tips tegen glascorrosie. Ontdek hoe de juiste wasmethoden en behandeling de levensduur van je glaswerk verlengen!

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

Kevin Marchant, barmanager van The Dublin House, is TOPPR van februari. Lees hoe zijn passie voor whiskey en focus op duurzaamheid hem onderscheiden!

TOPPR februari: Kevin Marchant - The Dublin House

Het consumentengedrag verandert in rap tempo en biedt jou als horeca ondernemer volop kansen. N.a.v. het recente FSIN-persbericht blijkt dat het buitenshuis ontbijt een belangrijke trend is. In zes jaar tijd is de frequentie waarmee mensen buiten de deur ontbijten, gestegen van 1 op de 10 naar 1 op de 5.

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Veel terrasbezoekers vergeten zonnebrand, met alle gevolgen van dien. Met de actie van Zilveren Kruis bied zet je zonnebrandcrème op de kaart.

Zonnebrandcrème op de menukaart: samen strijden tegen huidkanker

Publication Date

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Cookie Bot

article-login-popup-title

Horecava 2026

delete-account-title

Berichten

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Nieuws

Waarom gasten kritischer uitgeven en hoe jij daarop inspeelt

Waarom AI onmisbaar is in de horeca

De aanzegverplichting: voorkom onzekerheid bij je werknemer

Onweerstaanbaar: De Green Heroes Plant Smash Burger

Trends op het gebied van koffie

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

TOPPR februari: Kevin Marchant - The Dublin House

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Zonnebrandcrème op de menukaart: samen strijden tegen huidkanker

Georganiseerd door

Nieuws

Word exposant

Al Exposant?

Contact

Exhibiting

Thema's Horecava

Programma

Alles voor de smaak

Alles voor de zaak

TrendLAB

Wedstrijden

Bezoekersinfo

Exposanten

Over Horecava

Route & Verblijf

Nieuws

Waarom gasten kritischer uitgeven en hoe jij daarop inspeelt

Waarom AI onmisbaar is in de horeca

De aanzegverplichting: voorkom onzekerheid bij je werknemer

Onweerstaanbaar: De Green Heroes Plant Smash Burger

Trends op het gebied van koffie

6 tips tegen glascorrosie die elke horecaondernemer moet weten

TOPPR februari: Kevin Marchant - The Dublin House

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Zonnebrandcrème op de menukaart: samen strijden tegen huidkanker