Winnaars Horecava Awards 2025
Winnaar Horecava Innovation Award
Plantaardige visfilet op huid van zeewier
Bedrijf: Vegan Visboer
Jury Commentaar: Hun plantaardige visfilet met een huid van zeewier is een baanbrekende innovatie die een blijvende verbetering belooft voor productkwaliteit, proces efficiëntie en duurzaamheid in de branche. Deze innovatie is breed toepasbaar en biedt horecaprofessionals een nieuwe manier om smaak en duurzaamheid samen te brengen.
Winnaar Horecava Sustainability Award
Root Rizzler
Bedrijf: SNACKWITHBENEFITS
Jury Commentaar: Deze pastinaak snack met een stevige bite laat zien hoe je duurzame productie en smaakvolle innovatie kunt combineren. Met respect voor mens, dier en planeet geeft deze circulaire innovatie een positieve impuls aan de toekomst van foodservice.
Winnaar Horecava Public Award
Root Rizzler
Bedrijf: SNACKWITHBENEFITS
Jury Commentaar: Deze pastinaak snack met een stevige bite laat zien hoe je duurzame productie en smaakvolle innovatie kunt combineren. Met respect voor mens, dier en planeet geeft deze circulaire innovatie een positieve impuls aan de toekomst van foodservice.